3💚💙2💜POTAGE RAPE (de Mymie)

Un bon velouté  mais aussi avec des légumes râpés trop bon! 

👨‍🍳En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉)

3💚💙2💜ingrédients pour 4 :

• 2 carottes
• 1 courgette
• 200 gr de pommes de terre
• 1 oignon
• 2 gousses ail
• 2 cc huile olives
• 1 bouillon cube
• 600 ml eau
• 4 fromages fondus
• 1 brique crème 4%
• 20 gr de parmesan râpé

réalisation :

• éplucher carottes pommes de terre courgette oignon ail
• hacher oignon et ail
• râpé les légumes séparément
• dans une poêle mettre 1 cc huile et faire revenir l'ail et l'oignon avec les carottes râpées et les pommes de terre râpée à feu moyen pendant 2 minutes
• ajouter la courgette 2 minutes supplémentaire
• réserver 50 gr du mélange râpé
• mettre dans une cocote ou cookeo ou compagnon l'eau et tous vos légumes continuer la cuisson 10 minutes et mixer pour obtenir un velouté
• parsemer de vos légumes râpés et de parmesan

BON APPETIT!