CRÊPES MOELLEUSE ET CURIEUSE

Des crêpes avec très peu de farine, c'est faisable avec MaMymiecuisine 😉

Pour 6 crêpes 2pts

Ingrédients :

• 70g farine
• 190g patate douce cuite
• 75g carotte cuite
• 3 oeufs 
• 20ml lait écrémé

Réalisation :

1. Dans votre robot mettre patate douce en petits morceaux, carottes en petits morceaux, farine, oeufs et mixer pour obtenir une pâte lisse
2. Ajoutez le lait et mixer à nouveau
3. Prendre une poêle à crêpes et la huiler.
4. La poêle doit être très chaude
5. Pour une crêpe valeur de 2 louches à crêpes ou 1 louche soupe

   

6. Après chaque crêpe bien huiler
7. Bien laisser cuire la crêpe avant de la retourner. Elle sera longue à cuire c'est normal. Soyez patient.
8. A déguster avec modération 😄 aussi bien salée que sucrée 😉🥂

Bon appétit!

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