6💚4💙💜WOK DE POULET BLETTES BUTTERNUT (de Mymie)

Avec des baguettes ou pas🤔🤣

👨‍🍳En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉)

6💚4💙💜ingrédients pour 2 personnes : 

• Feuilles d'une botte de blettes 
• 200gr butternut 
• 100gr blanc de poulet
• 1 1/2 plaques de nouilles chinoises (40gr crues)
• 1 échalote 
• 1 gousse ail
• 1 1/2cc gingembre râpé frais
• 450ml d'eau
• 2 cc d'huile olives 
• sel/poivre

Réalisation :

• Dans un wok mettre les blettes hachées grossièrement 
• Ajouter le butternut en cube, l'eau saler poivrer
• Déposer les nouilles chinoises craquelées grossièrement
• couvrir laisser cuire à feu vif jusqu'à pratiquement plus d'eau. 
• pendant ce temps dans une poêle mettre l'huile et le poulet en petits morceaux faire dorer avec échalote hachée. Saler poivrer
• une fois doré, ajouter l'ail émincé et la moitié du gingembre râpé. Saler poivrer
• ajouter l'autre moitié de gingembre dans le wok mélanger laisser cuire 1minute de plus 
• ajouter le poulet dans le wok, servir bien chaud. 

  

BON APPÉTIT !