6💚4💙💜WOK DE POULET BLETTES BUTTERNUT (de Mymie)

Publié le par wwmymie

Avec des baguettes ou pas🤔🤣

👨‍🍳En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉)

6💚4💙💜ingrédients pour 2 personnes : 

  • Feuilles d'une botte de blettes 
  • 200gr butternut 
  • 100gr blanc de poulet
  • 1 1/2 plaques de nouilles chinoises (40gr crues)
  • 1 échalote 
  • 1 gousse ail
  • 1 1/2cc gingembre râpé frais
  • 450ml d'eau
  • 2 cc d'huile olives 
  • sel/poivre

Réalisation :

  • Dans un wok mettre les blettes hachées grossièrement 
  • Ajouter le butternut en cube, l'eau saler poivrer
  • Déposer les nouilles chinoises craquelées grossièrement
  • couvrir laisser cuire à feu vif jusqu'à pratiquement plus d'eau. 
  • pendant ce temps dans une poêle mettre l'huile et le poulet en petits morceaux faire dorer avec échalote hachée. Saler poivrer
  • une fois doré, ajouter l'ail émincé et la moitié du gingembre râpé. Saler poivrer
  • ajouter l'autre moitié de gingembre dans le wok mélanger laisser cuire 1minute de plus 
  • ajouter le poulet dans le wok, servir bien chaud. 

     

BON APPÉTIT !

 

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