HOUMOUS IMMITATION GLACE

Ces fausses boules de glace vont vous surprendre 😂

Pour 4 pers 2pts (réalisation de 12 boules de glace)

Ingrédients :

• 190g de betterave
• 120g de tofu soyeux
• 400g de pois chiches égouttés
• 1 gousse d'ail
• 12 feuilles de basilic
• Gingembre frais râpé 1 1/2 CS 
• 1/2 citron pressé
• Sel poivre
• 1cc piment suzi wan 
• 1cc coriandre 
• 1cs huile d'olive

Réalisation :

1. Mettre dans le robot tous les ingrédients sauf le citron et mixer jusqu'à obtention d'une crème lisse.
2. Ajouter le citron et mélanger
3. Former des boules de glace et les dresser sur un plat

Astuce: accompagner avec des chips maison avec de vrais pommes de terre 

Bon appétit!

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