VELOUTÉ DE CHOU FLEUR BACON CAROTTES (de Mymie)

Publié le par Mamymie cuisine

Plat simple à déguster un soir où vous n'avez pas trop envie de vous mettre en grande cuisine 😉👩‍🍳Ingrédients pour 4:

  • 1/2 chou-fleur (700gr)
  • 1 pomme de terre (120gr)
  • 1 gros oignon
  • 1 cube
  • 100ml lait
  • 300ml eau
  • 1/2 brique crème 
  • 1cc curry 
  • 1 carotte râpée
  • 2 tranches de poitrine de porc /personne et ou bacon

Réalisation :

  • Dans compagnon ou cocotte mettre: chou-fleur en fleurettes / pomme de terre en gros cube, l'oignon coupé en quatre, cube, lait, eau, poivre 
  • Mettre en position soupe (pour le compagnon et laisser faire le programme) et pour cocotte ou cookeo mettre sous pression 20minutes puis mixer.

Faire dorer votre poitrine,  râper la carotte 

  • Placer le velouté au centre de l'assiette,  le râpé de carottes autour, le curry au centre avec un léger filet de crème puis placer votre bacon.  

​​​​​​​​​​​​​​Y a plus qu'à déguster 😉🤗!

 

BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇mamymiecuisine@gmail.com

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