GÂTEAU FROMAGE BLANC

Un gâteau au fromage blanc très vite  fait 😉 juste il vous faudra attendre avant la dégustation.  Celui-ci se mangera de préférence bien frais   pourquoi pas ajouter un coulis de fruits rouges! 😋

pour 10 parts 4pts

 Ingrédients 

• 5 biscuits de reins
• 2 tranches de pain de mie grillé 
• 1 jus de citron
• 50gr de beurre léger 
• 600gr fromage blanc 
• 150gr st morêt 
• 7 œufs 
• 3cs sucre
• 1 jus de citron  et quelques zestes 
• quelques fruits de votre choix pour la déco. 

Réalisation :

• Mixer biscuits, pain grillé, beurre, jus de citron .
• Verser la préparation dans le moule et le tapisser à l 'aide du dos d'une cuillère à soupe.
• Mettre le moule au réfrigérateur pendant le temps de la seconde préparation.
• Pour le cheesecake : dans votre robot, mettre le fromage blanc, le St morêt, le sucre, les œufs et battre  puis ajouter le jus de citron
• Verser la préparation dans le moule.
• Recouvrir le moule avec du papier aluminium puis le poser sur un lèchefrites.
• Verser de l''eau dans la plaque de cuisson pour faire un bain-marie. Enfourner à 180° cuire pendant 1h30.

  

  

  

  Laisser au frigo au moins 4h ou toute 1 minute                               ​BON APPÉTIT !

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