12💚10💙7💜SAUMON FUMÉ AU BEURRE FONDU(de Mymie)Un

Publié le par wwmymie

Une entrée ou un plat?  Chaud ou froid? À vous de choisir 😉

12💚10💙7💜Ingrédients pour 2 personnes:

  • 100gr saumon fumé 
  • 100gr salade
  • 1 échalote
  • 1 gousse ail
  • 1cs de crème fraîche 
  • 1cs de Philadelphia ail
  • 1 citron pressé 
  • 100gr pommes de terre cuite
  • 26gr beurre 1/2 sel

Réalisation :

  • Couper en morceaux le saumon
  • Hacher la salade 
  • Hacher  très finement échalote et ail
  • Presser le citron
  • Mélanger le tout avec la crème et le Philadelphia 
  • Écraser la pomme de terre et la rajouter bien mélanger saler poivrer
  • Prendre un emporte pièce rond pour faire vos deux parts
  • Les dresser dans une assiette 
  • Prendre une tasse mettre 26 gr de beurre demie sel et le faire fondre 20 secondes au micro-ondes finir avec la petite cuillère jusqu'à ce que le beurre soit totalement fondu.
  • Répartir le beurre fondu sur chaque part
  • Se mange tiède ou froid en entrée ou en plat

ASTUCE: si vous le mangez froid mettre le beurre fondu au dernier moment  

BON APPÉTIT !

 

BON APPÉTIT  !

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mamymiecuisine@gmail.com

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