SAUMON FUMÉ AU BEURRE FONDU(de Mymie)Un

Une entrée ou un plat?  Chaud ou froid? À vous de choisir 😉

12💚10💙7💜Ingrédients pour 2 personnes:

• 100gr saumon fumé 
• 100gr salade
• 1 échalote
• 1 gousse ail
• 1cs de crème fraîche 
• 1cs de Philadelphia ail
• 1 citron pressé 
• 100gr pommes de terre cuite
• 26gr beurre 1/2 sel

Réalisation :

• Couper en morceaux le saumon
• Hacher la salade 
• Hacher  très finement échalote et ail
• Presser le citron
• Mélanger le tout avec la crème et le Philadelphia 
• Écraser la pomme de terre et la rajouter bien mélanger saler poivrer
• Prendre un emporte pièce rond pour faire vos deux parts
• Les dresser dans une assiette 
• Prendre une tasse mettre 26 gr de beurre demie sel et le faire fondre 20 secondes au micro-ondes finir avec la petite cuillère jusqu'à ce que le beurre soit totalement fondu.
• Répartir le beurre fondu sur chaque part
• Se mange tiède ou froid en entrée ou en plat

ASTUCE: si vous le mangez froid mettre le beurre fondu au dernier moment  

BON APPÉTIT !

BON APPÉTIT  !

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