CREVETTES ÉPICÉES AU MADÈRE

La sauce de ces crevettes.... Hummmm juste miam-miam 😋😉

Pour 2 personnes 3pts

Ingrédients :

• 1 gros oignon vert ou 1 petit oignon émincé
• 1cc huile
• 1cc matière grâce végétale
• 30 crevettes (enlever queue et tête/ ou décortiquer complètement)
• 1cc curry
• 1cc purée de piment Suziwan
• 50g madère
• 120g crème à 4%

Réalisation :

1. Prendre une poêle, mettre huile et matière grâce
2. Ajouter oignon émincé et crevettes
3. Cuire pendant 3 minutes en mélangeant
4. Hors du feu ajouter curry et piment, bien mélanger
5. Remettre sur le feu ajouter madère et laisser 1 minute en mélangeant
6. Hors du feu ajouter la crème

Servire avec un duo de riz et  pois cassés et un poireau bien cuit à la vapeur.

Bon appétit!

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