4💚0💙💜SOUFFLÉ AU TOFU (de MYmie)

Publié le par Mamymie cuisine

Vous ferez le plein de protéines avec ce plat qui j'en suis certaine vous fera aimer le tofu. Accompagné le d'un bon taboulé il deviendra complet😉😋 Vous trouverez la recette du taboulé en cliquant sur le lien en bas de cette page🤷‍♀️

4💚0💙💜Ingrédients pour 2 personnes :

  • 120gr tofu
  • 1 oeuf
  • 1cs moutarde
  • 1cc ail séché
  • 1cc échalotes séchées
  • 1 skyr 
  • 100gr escalope de poulet
  • Sel poivre

Réalisation :

  • Dans une poêle faire dorer l'escalope en petits morceaux sur une feuille de cuisson, Salé, poivré, mixer, réserver
  • Mélanger dans un saladier tofu, moutarde, jaune oeuf, skyr, ail, échalotes, viande hachée, poivre
  • Incorporer le blanc battu en neige
  • Répartir dans quatre petites cocottes allant au four
    ou 2 gros ramequins en terre.
  • Le four 190° 30minutes

Ce soufflé se dégustera froid accompagné d'un bon taboulé bien frais recette du taboulé ici👇

https://wwmymie.over-blog.com/2020/07/taboule-tres-frais-de-mymie.html

BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇mamymiecuisine@gmail.com 

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