VELOUTÉ DUO LÉGUMINEUSES LÉGUMES

Le velouté est souvent très agréable à manger en plus plein de légumes 😉👍

Pour 4 à 6 bols 

Ingrédients :

• 200g haricots blancs en boîte (les rincer avant utilisation toujours mieux 😉) 
• 450g mélange de 3 choux fleur (surgelé)
• 400g butternut (non épépiné)
• 3 gousses ail
• 1 oignon
• 2 bouillons cubes légumes
• 1 cc cram masala

  

Réalisation :

1. Dans la cuve du compagnon mettre les haricots blancs, l'oignon coupé grossièrement, l'ail, les choux fleur, la courge épépinée et coupée en cubes, les cubes de légumes 
2. Recouvrir d'eau largement
3. Fermer mettre position soupe 40 minutes

   

Bon appétit!

chaque mercredi 18h plus d’infos👇

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