QUICHE QUINOA CAMEMBERT

Des petites tartelettes qui peuvent tout à fait convenir pour un apéro dinatoire régalez-vous 😉

4 tartelettes 208C pour 1

Ingrédients :

• Pour le fond de tarte
• 60 g de quinoa cru cuit il pensera 180g
• 1 œuf
• 1 c à sde moutarde.
• Pour la garniture
• 1 belle tomate en dès 
• 4 œufs
• 1 oignon hacher
• sel poivre
• 2 c à c d'huile
• 2 tranches de jambon coupées en petits morceaux
• 2 portions de camembert

Réalisation :

1. Faire le fond de la quiche en mélangent le quinoa cuit avec un œuf ,sel, poivre et une cuillère de moutarde.
2.  Bien mélanger et tapisser soit, un moule à tarte soit des moules individuels. (Tartelettes)
3. Pour la garniture prendre une poêle y mettre l'huile, l'oignon, tomates faire revenir quelques instants.
4. Hors du feu ajoutez le jambon, sel, poivre, piment, épices et mélanger.
5. Mettre cette garniture dans chacune des tartelettes 
6. Couper chaque portion de camembert en 2 et déposer un morceau sur chacune des tartelettes.
7. Battre un œuf après l'autre et le verser sur  chaque tartelette.
8. Enfourner à 180° 30 minutes.

   

Bon appétit!

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