BROCO CROQUE

Un bon sandwich rempli de légumes 😉

Pour 4  (1 part 225g=235kcal)

Ingrédients :

• 1 brocolis
• 1/4 oignon haché 
• 2 oeufs 
• 50 g farine 
• 80 g Jambon 
• 4 tranches cheddar 
• 1 cc huile 

Réalisation :

1. Mélanger brocolis cuit en purée avec l'oignon , la farine et les oeufs . Saler poivrer piment à votre goût.
2. À l'aide d'un emporte-pièce formé 8  galettes
3. Dans une poêle avec l'huile les cuire
4. Une fois les galettes cuites prendre une galette et y ajouter  jambon et fromage la recouvrir d'une deuxième galette. 
5. Ajouter un peu de gruyère si besoin. 

Info: j'ai pris du cheddar mais vous pouvez choisir le fromage de votre choix 

Bon appétit !

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