LE POTAGE AU SAUMON

Un vrai régal un seul plat et tout est dedans !

Pour deux personnes

292 kcal/part

Ingrédients :

• 1 pavé de saumon 120 g
• 190 g  poireau
• 135 g carotte
• 130 g pommes de terre 
• 100 g oignon
• 1 ail
• 1/2 l. Eau
• Poivre/crème de piment 
• 1 cc jus citron 
• 3 cuillères à soupe crème de coco ou un yaourt de soja 
• 2 cuillères à café de crème 4 % 
• 1 bouillon cube légumes 
• 1 cc d'huile
• Aneth 

Réalisation :

1. Dans le Cookeo sur Manuel/dorer, sans attendre mettre l'huile, faire revenir poireau en tronçons, carotte en rondelles, oignons en rondelles. Mélangez très souvent. Et rabattez le couvercle sans le fermer.

   

2. Lorsque le Cookeo vous marque 2 minutes  ajouter la pommes de terre en cube, laissez  dorer jusqu'à 5 minutes. Mélanger régulièrement.

   

3. Versez 1/2 l de bouillon chaud, et l'ail épluché et coupé en deux, le piment et le poivre 

   

4. A 6 minutes fermez le Cookeo et mettre sous pression 3 minutes.
5. Ouvrir le Cookeo, ajoutez le yaourt au soja ou 3 CS de lait de coco et la crème. Mélanger bien et éteindre le Cookeo.
6. Ajoutez  les cubes de saumon et refermer 5 minutes. (Le Cookeo est éteint)

   

7. Avant de servir ajouter 1 cc jus citron et l'aneth.

Bon appétit!

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