LE PAIN BRIOCHE AU CHOCOLAT

Très vite fait et ma fois on y revient facilement 😉 version salé sous le nom de "petit pain salé gourmand"

Pour une dizaine 

Ingrédients :

• 200 g farine
• 100g fromage blanc 3%
• 1 oeuf 
• 1 sachet de levure de boulanger 
• 1 cc de miel 
•  1 cs arôme vanille ou rhum 
• 2 carrés de chocolat concassés ou des raisins secs trempés une nuit dans du rhum. Ou des Cranberry comme la photo si dessous.

Réalisation :

1. Dans un saladier mettre la farine en faisant un puit ajouter fromage blanc, oeuf, levure, miel, vanille,  pétrir 2 a 3 minutes puis ajouter le chocolat concassé et pétrir de nouveau quelques secondes.
2. Allumer le four à 200°
3. Puis amusez-vous à donner des formes.

   

   Déposer une feuille de papier de cuisson sur le lèche frites. Puis déposer vos formes et Dorer avec un jaune d'œuf.
4. Enfourner 20 minutes.

   

Bon appétit!

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