PAIN PERDU POMME NOIX DE CAJOU

Comme chez mamie ou presque 😉

Pour 2 pers. 4PTS( la part)

Ingrédients 

• 1 œuf
• 50ml lait écrémé
• 1 cc matière grasse végétale 
• 1/2 sachet sucre vanillé
• 1 pomme granny
• 5gr noix de cajou 
• 2 tranche pain de mie à 1pt
• 1cc sirop d'érable 

Réalisation :

1. Prendre 2 assiettes creuses verser le lait plus le sucre vanillé dans une et battre l'œuf dans l'autre
2. Prendre une poêle y mettre la matière grasse végétale, ajouter la pomme lavée après l'avoir coupée en 4 pour en faire 4 rondelles épaisses (laisser la peau)
3. les mettre à cuire à feu doux dans la poêle à couvert, les retourner de temps en temps
4. Après cuisson enlever le couvercle, augmenter la température et faire dorer sur les deux cotés puis réserver
5. tremper l'une après l'autre les tranches de pain. Dans le lait puis dans l'œuf et mettre dans la poêle, bien faire dorer les deux cotés à feu moyen 

   

Dressage:

Faites parler votre imagination, n'oubliez pas d'ajouter sirop d'érable et noix de cajou mixées

Réalisation des participants :

Bon appétit!

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