MON HAMBURGER FROID

Un hamburger pas comme les autres !😉🍔

pour 1 personne/pour moi 9+PP

Ingrédients :

• 2 tranches de pain de mie
• 2 cc moutarde
• 2 tranches fines de porc sans os (2x50g) ou poulet
• 2 cc huile olives
• 1 cs eau
• 2 grandes rondelles de tomate (2x25g)
• 2 rondelles de pomme granny (2x 25g)
• 1 grande rondelle d'oignon rouge
• 1 grosse rondelle de cornichon aigre doux
• 1 cc vinaigre de vin
• 1 cc eau
• 1cs de ciboulette

Réalisation :

1. Tartiner le pain de mie avec la moutarde.
2. Poêler la viande avec 1cc huile, saler, poivrer généreusement, et déglacer avec 1 cs eau, réserver le jus.
3. Prendre dans une grosse tomate 2 rondelles, faire de même avec la pomme et l'oignon rouge.
4. Dans une tasse mettre 1cc de vinaigre et 1cc huile.
5. Ciseler la ciboulette et couper 1 grosse rondelle de cornichon.

   

Montage:

Déposer sur la tranche de pain: viande, tomate, pomme, oignon, viande, arroser avec l'eau vinaigrée.  Refermer avec le pain de mie, déposer par dessus, tomate, pomme, cornichon, arroser avec le jus de viande et parsemer de ciboulette.

BON APPÉTIT !

chaque mercredi 18h plus d’infos👇

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