COTES DE PORC COOKEO (de Mymie)

Publié le par Mamymie cuisine

Des côtes de porc cuisinée simplement mais tellement tendre.😋

Ingrédients pour 2personnes :

  • Mettre dans votre cookeo la position -manuelle/-cuisson clacique /-dorer Si vous n'avez pas de cookeo une simple cocotte suffit.

*Mettre 1cc d'huile et faire dorer les 3 côtes de porc avec les 4 échalotes coupées en quatre. Une fois passées 10 minutes(noté sur l'écran du cookeo), déglacer avec 100ml de vin blanc ou vin rouge. Ajouter 150ml d'eau et 1 bouillon cube.  Bien mélanger.

*Ajouter 250gr de petits pois surgelés, 160gr de carottes en bâtonnets, 2 gousses ail, 2 feuilles de laurier, sel, poivre.

*Mettre sous pression 20minutes

*Après ouverture ajouter 1cs de fond de veau et 1cs de moutarde mélanger, refermer et poursuivre sous pression 10minutes.

BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇mamymiecuisine@gmail.com

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