12💚7💙💜ASPERGES BÉCHAMEL OEUF

Publié le par wwmymie

Profitons de la saison des asperges, avez-vous déjà mangé des asperges aux oeufs? Moi cela remonte à mon enfance😉🤷

12💚7💙💜Ingrédients pour 2 :

  •  
  • 1 botte d'asperges fines
  • 4 oeufs durs
  • 1cs maïzena 
  • 1cs farine
  • 450ml lait
  • 30gr parmesan 

Réalisation: 

  • Éplucher les asperges, les cuire au cookeo
  • faire la béchamel, mettre farine et maïzena dans le lait froid.
  • bien mélanger, chauffer jusqu'à épaississement
  • Ajouter parmesan, garder 1/2cc de parmesan pour le dessus du plat.
  • Laisser la béchamel de côté
  • Dans une casserole mettre l'eau et cuire les oeufs, les éplucher et les fendre en deux
  • Disposer dans un plat allant au four, les asperges puis les oeufs.
  • verser la béchamel et parsemer de parmesan, mettre au four quelques minutes

 BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇mamymiecuisine@gmail.com 

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