3💚💙💜ROULEAU SUSHIS À LA COURGETTE(de Mymie)

Une entrée originale qui surprendra vos convives 🤔

3💚💙💜Ingrédients pour 4

• 

  100gr Riz rond
• 1 cube légumes
• sel/poivre
• 200gr eau(peut être cuit avec le cookeo) 
• 1 citron 
• Viande des grisons ou Lomo
• 1 Courgette 
• 1 feuille de cuisson

Réalisations : 

• Cuire le riz (si vous avez, au compagnon)
• une fois cuit y ajouter le jus de citron, poivrer saler, étaler sur une planche à découper ou sur un plan de travail bien propre et former un rectangle de la longueur de votre feuille de cuisson, d'une épaisseur de 2cm environ.

  

• A l'aide d'un économe ou mandoline faire des lamelles de courgettes
• sur les trois quarts de la feuilles de cuisson disposer les lamelles de courgettes, laisser un rebord avant de placer les lamelles. Soupoudrer légèrement de sel et de poivre, piment si vous aimez😉 
• pardessus ajouter une longueur de riz d'une largeur de 5cm environ
• Ajouter la viande des grisons mise en rouleaux

  

• En prenant le rebord du papier enrouler la courgette autour du riz.
• faire de fine lamelles de viande de grison et les disposer en croisillons

ASTUCE:

PEUT SE MANGER EN FORME DE SUSHI 😉 bien frais, simple et rapide

PEUT AUSSI ÊTRE SERVI EN ACCOMPAGNEMENT D'UN POISSON, SAUMON FRAIS OU FUMÉ PAR EXEMPLE 😉

BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇mamymiecuisine@gmail.com