4💚3💙2💜SOUPECREME ANGLAISE (de Mymie)

Publié le par wwmymie

Alors la! qui vous aurez dit, que vous alliez choisir ce dessert? cette soupecreme anglaise😲 incroyable! Déguster très frais juste un vrai délice 😉

4💚3💙2💜 Ingrédients pour 6:

Réalisation: 

  • Éplucher la PATATE DOUCE 168gr une fois ÉPLUCHÉE (200gr avec la peau) et couper en petits morceaux très fins 
  • mettre le lait dans une casserole et cuire la patate douce dedans à feu moyen, 10 minutes en remuant de temps en temps. 
  • Après les 10minutes sortir la patate et la mixer avec 100 ml de lait de cuisson, le mélange doit être lisse, poursuivre une deuxième fois avec 50ml de lait de cuisson ajouter la maïzena, bien mélanger
  • dans un bol battre les deux oeufs ajouter le sirop d'érable et 100ml de lait de cuisson
  • verser dans la casserole le lait avec oeufs plus le lait avec patate et le restant de lait
  • Cuire en mélangeant régulièrement sur feu doux(5) pendant 10minutes.
  • répartir dans 5 raviers et mettre au frais

     

Suggestions:

  • Se déguste très frais presque glacé
  • Peut s'accompagner de fraises ou pourquoi pas des framboises🤷😋

 BON APPÉTIT !

Réalisation des participants :

👨‍🍳En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉) 

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