5💚3💙0💜POISSON BOULETTES OU GALETTES (de Mymie)

Du poisson en galettes ou en boulettes🤔pourquoi pas !  😉 Super vite fait et super bon pour l'été !

5💚3💙0💜Ingrédients pour 2 :

• 240gr cabillaud
• 300gr pomme de terre
• 1 courgette (petite 180gr)
• 1 oeuf
• 2cc persil frais
• 1cc coriandre fraîche
• 1cc ciboulette fraîche
• 1cc basilic frais
• 1cc thym
• 1 pincée piment cayenne
• 1cc huile d'olive

Réalisation: 

• Cuire les pommes de terre et les mettre en purée, saler, poivrer
• Dans une poêle Cuire le cabillaud et la courgette en petits cubes avec toutes les herbes mixées.
• Après cuisson mixer tout, mettre en purée, saler, poivrer 
• Battre l'oeuf dans une assiette creuse
• Dans un saladier mélanger le tout SAUF L'OEUF 

  

• Former des boulettes ou des galettes suivant si votre purée est épaisse ou non
• Dans une poêle mettre l'huile, faire dorer les boulettes
• Servir sur un lit de salade ou de tomates
• SE MANGE TRÈS BIEN FROIDES

 Assaisonner de la sauce vinaigrette soja relevée suivre le lien 👇

https://wwmymie.over-blog.com/2021/06/0-sauce-soja-aigre-foux-de-mymie.html

 BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇mamymiecuisine@gmail.com