8💚2💙💜ROULEAUX DE LÉGUMES AU FROMAGE (de Mymie)

Publié le par wwmymie

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(8💚2💙💜) ingrédients pour 2:

  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon 
  • 1 gousse ail
  • 180gr pommes de terre 
  • 2 parts camembert léger 
  • 1cc huile
  • 2cs crème 4%
  • Persillade 
  • 4 œufs 

Réalisation :

  • Hacher, oignon,  ail, poivron
  • Précuire à la vapeur au micro-ondes 7minutes les pommes de terre en cubes
  • Dans une poêle avec 1cc huile faire revenir les cubes de pommes de terre et les légumes hachés à feu moyen puis réserver.
  • Battre les œufs avec  1cs crème (conserver la 2eme) et la persillade
  • réaliser une omelette sèche en ajoutant le fromage coupé en morceaux. 

     

  • La placer sur un plat puis y mettre la garniture de légumes avec la 2eme cs de crème et rouler.
  • Couper deux rouleaux servir avec une salade.

BON APPETIT!

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mamymiecuisine@gmail.com

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M
Sa ma l'aire tellement bon, je vais tester votre recette.
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W
Merci de vouloir la tester, je suis désolée ????????‍♀️ j'avais oublié le fromage. J'attends vos impressions ????