1 glaçon=1💚💙💜DÉLICE CITRONNÉ2en1 (De Mymie)

Publié le 3 mars 2021 par wwmymie

Le ☀️ montre son nez ! Pourquoi pas se faire plaisir avec une crème rafraîchissante ou la version sorbet??🍦🍨

Pour 6=3💚💙💜 pour 1glacon =1💚💙💜ingrédients et réalisation :

2 solutions pour le dressage 😉
2 solutions pour la dégustation:
consommer soit en crème soit en sorbet. Explications plus bas.

1) Utiliser les demies citrons pour cela les découper en dents tout autour et enlever la pulpe après les avoir pressés. Vous pourrez ainsi les remplir avec la préparation

2) utiliser des bacs à glaçons

Dans un saladier, Mélanger 100gr de
fromage blanc 0% avec 27gr de mascarpone et 1/2cs sucre
Ajouter 2 citrons🍋 et 3 oranges 🍊pressés
Ramollir 3 feuilles de gélatine dans de l'eau tiède
Dans une tasse mettre 1cc d'eau, chauffer au micro-ondes 10 secondes
Essorer la gélatine puis la dissoudre dans l'eau chaude.
l'ajouter dans le saladier bien mélanger
Verser soit dans les demies citrons soit dans les bacs à glaçons.
laisser prendre pour la crème 30minutes au congélateur ou pour déguster en sorbet après 45minutes.
Servir accompagné d'une crème douceur que vous réaliserez avec 27gr de mascarpone et 100gr de crème à 4% plus 1/2cs de sucre.
Réalisation des participants :

BON APPETIT!

C'EST GRATUIT😉cuisine en live le mercredi à 18h spectateur ou acteur. Pour s'inscrire c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇

mamymiecuisine@gmail.com