4💚3💙💜 PURÉE DE LENTILLES AUX LÉGUMES (de Mymie)

Une purée complète, rassasiante, légèrement originale 🤔🤭

👨‍🍳En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉)

(4💚3💙💜)ingrédients pour 4 parts :

• 150gr lentilles (vous les rincer)
• 2 carottes
• 1 ail
• 1 oignon
• 1 aubergine 
• 20gr Comté (6 lamelles faire avec économe)
• 1 cube légumes

Réalisation :

• prendre l'aubergine et couper 6 grosses tranches épaisses 1cm environ et réserver
• Mettre le reste d'aubergine en cubes 
• Si vous utilisez le compagnon prendre le panier cuit vapeur, déposer les rondelles
• mettre programme: aubergine morceaux, 200gr, 6 minutes
• Éplucher les carottes et Hacher grossièrement
• Hacher oignon, ail
• Prendre cookeo ou autocuiseur, mettre eau, lentilles, carottes, ail, oignon, cube, aubergines cubes
• Cuire en pression 10minutes
• Dans un plat mettre la purée de lentilles, déposer les rondelles d'aubergines et sur chaque rondelles déposer une lamelle de fromage.
• mettre au four 10minutes à 190°

RÉALISATION DES PARTICIPANTS 

BON APPÉTIT !