2💚💙💜PISSALADIERE AUX DEUX OIGNONS (de Mymie)

Publié le par wwmymie

Connaissez-vous la pissaladière? celle-ci est juste un peu différente! à l'aide de votre cookeo

2💚💙💜ingrédients pour 8 personnes:

  • 5 tranches de pain de mie  
  • œufs
  • 1 gros oignons rouge
  • 5 oignons blancs
  • 15 gr beurre
  • 3 x 200 ml eau
  • 1 cube de légumes
  • 3 brin de thym
  • 2 feuilles de laurier 
  • 4 olives noires
  • 4 anchois aux câpres

réalisation:

  • mixer le pain avec les œufs
  • dans un moule à tarte 26 cm bien le huiler étaler la pate à l'aide d'une spatule, saler et poivrer
  • enfourner à 180° 14 minutes
  • pendant ce temps allumer le cookeo sur Manuel/Cuisson classique/Dorer
  • pendant le préchauffage éplucher les oignons et émincer en rondelles fines
  • placer le beurre dans le cookeo et au fur et à mesure qu'un oignon et
    épluché et couper mettez le dans le cookeo
  • bien mélanger après chaque ajout d'oignon
  • après 12 minutes les oignons sont bien dorés verser 200 ml d'eau plus le bouillon, thym, laurier et rabattre le couvercle sans fermer
  • après affichage de 20 minutes ajouter 200 ml d'eau rabattre le couvercle à nouveau jusqu'à affichage 25 minutes, en mélangeant de temps en temps
  • à chaque ajout d'eau, celle-ci doit être évaporée
  • si besoin répéter une 3ieme fois, les oignons doivent être très fondants
  • prenez votre plat avec la pâte cuite, garnir d'oignons, olives, anchois et remettre quelques minutes au four si vous souhaitez la déguster chaude.

À DÉGUSTER FROID ou CHAUD 

 

BON APPETIT!

C'EST GRATUIT😉cuisine en live le mercredi à 18h spectateur ou acteur. Pour s'inscrire c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇

mamymiecuisine@gmail.com

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