5💚4💙💜BOULETTES DE POISSON ET SA SAUCE (de Mymie)
ET SI VOUS CHOISISSIEZ DE MANGER DU POISSON! BONNE IDEE IL EST ICI!😉
5💚4💙💜ingrédients pour 2 personnes:
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- 200 gr de poisson de votre choix en filet ou darne
- 1 oignons
- 1 ail
- 1/2 citron
- 1 tr. de pain de mie
- 1 cs chapelure
- poivre
- 20 gr parmesan
ingrédients pour la sauce:
- 1 oignons
- 1 ail
- 1 carré de sucre
- 1 cube
- 300gr tomates pelées
- 1/2 cc gingembre
- 1/2 cc curry
- thym
- 2 feuilles laurier
- poivre
réalisation de la sauce c'est par elle que vous commencerez:
- dans une casserole verser tomate pelée, oignon et ail haché plus tout le reste des ingrédients laisser mijoter le temps de la préparation des boulettes
réalisation des boulettes de poisson:
- faire revenir dans 1 cc huile oignon et ail hachés avec le poisson, celui-ci s'émiettera au fur et à mesure de la cuisson
- après cuisson mixer le tout avec citron et pain
- former des boulettes puis les dorer à la poêle avec la 2eme cc d'huile
servir les boulettes, les saupoudrer de parmesan, accompagnées de la sauce et de riz blanc ou complet
C'EST GRATUIT😉cuisine en live le mercredi à 18h spectateur ou acteur. Pour s'inscrire c'est simple🤷🏻♀️ me contacter par mail 👇
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