5💚4💙💜BOULETTES DE POISSON ET SA SAUCE (de Mymie)

Publié le par wwmymie

ET SI VOUS CHOISISSIEZ DE MANGER DU POISSON! BONNE IDEE IL EST ICI!😉

5💚4💙💜ingrédients pour 2 personnes: 

  • 200 gr de poisson de votre choix en filet ou darne 
  • 1 oignons
  • 1 ail
  • 1/2 citron
  • 1 tr. de pain de mie
  • 1 cs chapelure
  • poivre
  • 20 gr parmesan

ingrédients pour la sauce:

  • 1 oignons
  • 1 ail
  • 1 carré de sucre
  • 1 cube
  • 300gr tomates pelées 
  • 1/2 cc gingembre
  • 1/2 cc curry
  • thym
  • 2 feuilles laurier
  • poivre

réalisation de la sauce c'est par elle que vous commencerez:

  • dans une casserole verser tomate pelée, oignon et ail haché plus tout le reste des ingrédients laisser mijoter le temps de la préparation des boulettes

réalisation des boulettes de poisson:

  • faire revenir dans 1 cc huile oignon et ail hachés avec le poisson, celui-ci s'émiettera au fur et à mesure de la cuisson
  • après cuisson mixer le tout avec citron et pain
  • former des boulettes puis les dorer à la poêle avec la 2eme cc d'huile

servir les boulettes, les saupoudrer de parmesan, accompagnées de la sauce et de riz blanc ou complet

C'EST GRATUIT😉cuisine en live le mercredi à 18h spectateur ou acteur. Pour s'inscrire c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇

mamymiecuisine@gmail.com

 

 

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