6💚5💙💜SOUPE COLOREE (revisitée)

Publié le par wwmymie

avec le froid qui arrive à grand pas, une bonne soupe de saison vous fera du bien!

👨‍🍳En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉)

6💚5💙💜ingrédients pour 4 Péronnes:

  • 4 ail
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 cc huile olives
  • 50 gr maïzena
  • 1 l eau
  • 1 cube légumes
  • 300 gr brocolis en fleurettes
  • 60 gr lentilles corailles (crues)
  • 300 gr lait écrémé
  • 4 fromages fondus

réalisation:

  • éplucher ail, oignon, carottes
  • émincer ail, oignon
  • râper carottes
  • faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter la maïzena laisser brunir 30 secondes puis ajouter l'eau et le cube
  • ajouter brocoli, lentilles et carottes, laisser cuire
  • une fois les légumes tendre ajouter le lait et les fromages fondus en petits morceaux 
  • ajuster l'assaisonnement ajouter 1/2 cc curry

réalisation des participants:

BON APPETIT!

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