3💚💙2💜QUICHE DE SAISON (de Mymie)

Publié le par wwmymie

Juste 2 légumes de saison et vos papilles seront en fête 😆 à l'endroit où à l'envers vous y reviendrez😉

👨‍🍳En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉)

3💚💙2💜) ingrédients pour 8 personnes : 

  • 1 patate douce
  • les cotes de blettes d'une botte
  • 1 oignon
  • 2 cc huile olive
  • 1 pincée gingembre
  • 1 pincée herbes
  • 1 pincée piment
  • 1 pincée persille
  • 1 pincée de mélange de volaille
  • 1/2 merzer  12% (coupé en 8 parts)
  • 2 œufs
  • 1 brique crème 4%
  • sel/poivre

réalisation: 

  • cuire à la vapeur au micro-ondes 6 minutes les rondelles fines de patate douce  
  • mettre à faire revenir dans l'huile les cotes de blettes coupées en morceaux avec l'oignon émincé ajouter les pincées d'épices, gingembre, persille, herbes, piment, mélange de volaille, mélanger de temps en temps, saler, poivrer
  • mélanger les œufs battus en omelette à la crème, saler poivrer
  • prendre un moule à tarte tapisser le avec les rondelles de patate douce, saler poivrer
  • ajouter par dessus les cotes de blettes et l'appareil crème œufs
  • finir par les 8 parts de fromage, les répartir dans le moule
  • enfourner à 190° 40 minutes dans four froids

 

 

 

 

 

 

 

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