5💚2💙💜FLEUR DE MER (de Mymie)

Publié le par wwmymie

une aumônière légère pour se faire plaisir pendant les fêtes

👨‍🍳En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉)

5💚2💙💜ingrédients pour 2 personnes:

  • 2 feuilles de brick /personne (2x2)
  • 4 crevettes/personnes (2x4)
  • 1 tranches saumon fumé/personnes (2x1)
  • 1 yaourt nature pour 2 personnes
  • 5gr gingembre frais
  • 1cs crème/personne (2x1)
  • 1/2 cc / personne vinaigre balsamique
  • persillade/sel/poivre

réalisation:

  • allumer le four 200°
  • mettre deux feuilles de brick dans un bol ou ravier allant au four pour former une fleur
  • laisser dorer 7 minutes
  • pendant ce temps mettre dans le robot crevettes, saumon, yaourt, gingembre et mixer le tout, il doit rester quelques petits morceaux ajuster l'assaisonnement en sel/poivre
  • une fois les fleurs sorties du four garnir les alvéoles avec le mélange crevettes saumon
  • dans un petit verre à liqueur ou petit saucier répartir la crème + vinaigre servir la sauce séparément

BON APPETIT!

réalisations des participants

 

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