13💚💙9💜ROUELLE DE PORC OIGNONS GRELOTS (revisité)

Publié le par wwmymie

un plat économique même si celui-ci reste un peu long en cuisson, c'est un plat simple et très bon, à vous de juger!

13💚💙9💜ingrédients pour 4 :

  • 1 rouelle de porc
  • 1 filet d' oignons grelots épluchés
  • 600 gr de pommes de terre grenailles grattées lavées
  • 2 feuilles de laurier
  • 2 branches de thym
  • 1/2 l de cidre doux
  • 300 ml lait écrémé
  • 1/2 cs de maïzena

réalisation :

  • prendre une cocote avec couvercle qui va au four
  • déposer la rouelle, les oignons grelots, les grenailles, thym et laurier, saler poivrer
  • enfourner dans un four chaud à 200 ° couvrir et laisser 30 minutes 
  • au bout des 30 minutes retourner la rouelle et ajouter le lait
  • prolonger la cuisson 45 minutes
  • à la fin de la cuisson lier la sauce avec la maïzena

dressage:

  •  couper des tranches dans la rouelle
  • les placer en quinconce au centre de l'assiette
  • mettre quelques pommes de terre et oignons 
  • verser suffisamment de sauce tout au tour

BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇

mamymiecuisine@gmail.com

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