13💚💙9💜ROUELLE DE PORC OIGNONS GRELOTS (revisité)

un plat économique même si celui-ci reste un peu long en cuisson, c'est un plat simple et très bon, à vous de juger!

13💚💙9💜ingrédients pour 4 :

• 1 rouelle de porc
• 1 filet d' oignons grelots épluchés
• 600 gr de pommes de terre grenailles grattées lavées
• 2 feuilles de laurier
• 2 branches de thym
• 1/2 l de cidre doux
• 300 ml lait écrémé
• 1/2 cs de maïzena

réalisation :

• prendre une cocote avec couvercle qui va au four
• déposer la rouelle, les oignons grelots, les grenailles, thym et laurier, saler poivrer
• enfourner dans un four chaud à 200 ° couvrir et laisser 30 minutes 
• au bout des 30 minutes retourner la rouelle et ajouter le lait
• prolonger la cuisson 45 minutes
• à la fin de la cuisson lier la sauce avec la maïzena

dressage:

•  couper des tranches dans la rouelle
• les placer en quinconce au centre de l'assiette
• mettre quelques pommes de terre et oignons 
• verser suffisamment de sauce tout au tour

BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇

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