5💚💙💜FILET MIGNON À LA MOUTARDE ANCIENNE (revisitée)

Publié le par wwmymie

Et oui la sauce fait tout dans un plat ! Je vous invite à déguster ce plat mais avant il vous faudra le réaliser 🤣

👨‍🍳En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉)

5💚💙💜ingrédients  :

  • 500 gr Filet mignon 
  • 1 cc huile olives
  • 1 oignon 
  • 4 cs moutarde ancienne 
  • 100 gr de vin blanc
  • 400 gr de mélange de champignons (surgelés)
  • 1 brique de crème 4%
  • 400 gr Tagliattelle fraîches 

 

 

CI-DESSUS LE PLAT RÉALISÉ PAR UNE PARTICIPANTE 👏

 réalisation :

  • Couper le filet mignon en tranches un peu épaisses 
  • faire dorer dans l'huile avec l'oignon 
  • une fois dorée ajouter la moutarde bien mélanger laisser cuire 1 minute
  • deglacer avec le vin blanc
  • ajouter les champignons laisser cuire 15 minutes découvert 
  • bien mélanger et laisser de nouveau mijoter à semi couvert 15 minutes
  • ajouter la crème juste avant de servir
  • accompagner de tagliattelles

BON APPÉTIT !

 

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