11💚9💙8💜POISSON CURRY COCO (de Mymie)

Envie de voyager? ces doux parfums de curry curcuma vous feront embarquer avec ce plat rempli de saveur!

11💚9💙8💜ingrédients pour 4 personnes:

• 2 poivrons
• 196gr pommes de terre
• 1 oignon
• 1 tasse eau
• 4 gousses ail (coupé grossièrement)
• 265gr pois chiches cuits
• 1cs curry
• 1cs curcuma
• 1 pincée de piment

• 

  1cs de gingembre frais râpé
• 330gr lait de coco
• 4 longe de thon

le plat ci dessous est réalisé par un participant du mercredi

réalisation :

• couper en dés poivrons oignon et pommes de terre
• mettre le tout dans un wok cuire à feu doux à couvert ajouter l'eau petit à petit tout au long de la cuisson des légumes
• une fois les légumes cuits ajouter hors du feu pois chiches ail  gingembre curry curcuma et lait de coco
• poursuivre la cuisson 10 minute à feu doux et couvert
• pendant ce temps couper le poisson en gros cubes et faire dorer
• déposer les cubes de poisson sur les légumes
• servir bien chaud

BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇mamymiecuisine@gmail.com