7💚💙💜COQUILLE DE POULET (de Mymie)

Et si l'on changeait,🤔 pourquoi pas faire des coquilles oui mais avec du poulet vous pourrez mettre comme accompagnement des légumes grillés et une part de riz qui feront des coquilles un plat délicieux😋

7💚💙💜ingrédients pour 4 personnes :

• 200gr escalope de poulet
• 1 1/2cs beurre
• 3cs farine
• 250gr lait écrémé
• 1 échalotte
• 1 gousse ail
• 1cs parmesan râpé
• 4 cc chapelure

réalisation :

• couper en tout-petit dé le poulet et le faire revenir dans 1/2 cc d'huile avec l'échalote et l'ail haché
• faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole
• y ajouter la farine bien mélanger 
• ajouter le lait et laisser épaissir doucement
• une fois que cela a pris l'aspect d'une crème ajouter le poulet
• dans des coquilles ou ramequins allant au four répartir la crème de poulet 
• parsemer de parmesan et de chapelure
• deux pschitt d'huile sur le dessus et enfourner
• faire dorer 15 minutes

ASTUCES :  

FAIRE AVEC DES MOULES FRAICHES OU SURGELEES UN DELICE! 

BON APPETIT! 

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇mamymiecuisine@gmail.com