4💚3💙2💜PIZZAOUPAS (de Mymie)

Publié le par wwmymie

Avez vous déjà mangé une pizza à 4/3/2 SP? celle-ci est pour vous moi je vais la déguster ce midi.

 

 

Pour 4 belles parts

4💚3💙2💜ingrédients pour fond de pizza :

  • 4 pommes de terre cuites (200 gr)
  • 1 grosse courgette cuite (300 gr) conserver 4 rondelles fines pour la garniture
  • 1 œuf cru

garniture de la pizza :

  • 2 tomates olivettes en rondelles fines
  • couper en 4 les 4 rondelles de courgette 
  • 1 boite de thon au naturel
  • 5 anchois
  • 5 tomates séchées en petits morceaux
  • 30 gr gruyère rappé 
  • 1 échalote émincée finement
  • 1 cc herbes de Provence

réalisation du fond de pizza :

  • dans un robot faire une purée avec pommes de terre/ courgette/ œuf saler poivrer
  • utiliser un lèche frites y mettre une feuille de cuisson quelques pschitt d'huile olives étaler la préparation  en formant un carré d'environ 30 cm sur 30 cm
  • mettre au four froids position gril dessus /dessous 195° 30 minutes environ surveiller

après cuisson du fond de pizza : 

  • utiliser la garniture et répartir sur le fond de la pizza les ingrédients
  • remettre au four gril dessus/ dessous 190° 20 minutes surveiller

BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇mamymiecuisine@gmail.com 

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