4💚3💙2💜PIZZAOUPAS (de Mymie)
Avez vous déjà mangé une pizza à 4/3/2 SP? celle-ci est pour vous moi je vais la déguster ce midi.
Pour 4 belles parts
4💚3💙2💜ingrédients pour fond de pizza :
- 4 pommes de terre cuites (200 gr)
- 1 grosse courgette cuite (300 gr) conserver 4 rondelles fines pour la garniture
- 1 œuf cru
garniture de la pizza :
- 2 tomates olivettes en rondelles fines
- couper en 4 les 4 rondelles de courgette
- 1 boite de thon au naturel
- 5 anchois
- 5 tomates séchées en petits morceaux
- 30 gr gruyère rappé
- 1 échalote émincée finement
- 1 cc herbes de Provence
réalisation du fond de pizza :
- dans un robot faire une purée avec pommes de terre/ courgette/ œuf saler poivrer
- utiliser un lèche frites y mettre une feuille de cuisson quelques pschitt d'huile olives étaler la préparation en formant un carré d'environ 30 cm sur 30 cm
- mettre au four froids position gril dessus /dessous 195° 30 minutes environ surveiller
après cuisson du fond de pizza :
- utiliser la garniture et répartir sur le fond de la pizza les ingrédients
- remettre au four gril dessus/ dessous 190° 20 minutes surveiller
BON APPÉTIT !
C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur, c'est simple🤷🏻♀️ me contacter par mail 👇mamymiecuisine@gmail.com