2💚💙1💜EN ROUGE ET BLANC AVEC LA VERRINE ENTRÉE (de Mymie)

Publié le par wwmymie

Cette recette comblera vos convives! verrine fraîche pour l'apéro ou une entrée en rouge et blanc.

2💚💙1💜ingrédients pour 4 :

EN ROUGE

  • 1 poivron rouge
  • 1 échalote
  • 1 ail
  • 1 tomate olivette
  • 1/2 cube légumes
  • 1 cs crème légère

EN BLANC

  • 160 gr riz cuit ( cuire dans l'eau avec un cube)
  • 1 cs crème légère
  • 1/2 cube légumes
  • 23 gr de philadelphia

DÉCO

  • 1 tranche de serrano
  • quelques feuilles de menthe ciselée finement

réalisation :

EN ROUGE

  • cuisson du poivron prendre: un sachet de congélation y mettre le poivron coupé en deux après l'avoir épépiné et le cuire au micro-onde 5 minutes puis l’éplucher
  • mettre dans un blender poivron/tomate/crème/échalote/ail/cube/sel poivre (tout doit être en morceaux)
  • réserver

EN BLANC

  • mélanger riz/crème/fromage/cube émietté/poivrer bien mélanger
  • prendre 4 verrines y déposer le riz tasser légèrement puis déposer la soupe de poivron la menthe ciselée 
  • prendre le jambon couper en 4 et faire des rouleaux piquer un cure dent et le mettre sur la verrine

BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇mamymiecuisine@gmail.com 

 

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