8💚💙💜POMME BANANE CONFITES (de Mymie)

Publié le par wwmymie

Des bonnes pommes confites, caramélisées, juste trop bon 👅😋    

 

8💚💙💜Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 grosse pomme golden par exemple
  • 1 banane
  • 30gr beurre salé
  • 1 orange
  • 250 ml eau
  • 1cs miel                                                                                                                                

Réalisation:

  • peler et évider la pomme
  • couper la pomme en 4 rondelles et fendre la banane en 2 après l'avoir épluchée
  • dans une poêle déposer une feuille de cuisson sulfurisée en la faisant bien déborder tout autour de la poêle
  • déposer sur la feuille le beurre coupé en morceau, le jus d'orange, le miel, l'eau
  • faire chauffer quand ça commence à frémir ajouter les fruits
  • laisser cuire à feu assez vif jusqu'à disparition presque complète de l'eau
  • retourner les rondelles de pommes qui doivent être dorées et finir la cuisson                   important à la fin de la cuisson vous devez avoir encore dans la poêle la valeur de 2 cs de caramel à peine dorée et bien onctueux    

ASTUCE : vous pouvez flamber vos fruits ou les consommer avec un fromage blanc

     

BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇mamymiecuisine@gmail.com 

             

 

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