8💚💙💜POMME BANANE CONFITES (de Mymie)

Des bonnes pommes confites, caramélisées, juste trop bon 👅😋    

8💚💙💜Ingrédients pour 2 personnes :

• 1 grosse pomme golden par exemple
• 1 banane
• 30gr beurre salé
• 1 orange
• 250 ml eau
• 1cs miel                                                                                                                                

Réalisation:

• peler et évider la pomme
• couper la pomme en 4 rondelles et fendre la banane en 2 après l'avoir épluchée
• dans une poêle déposer une feuille de cuisson sulfurisée en la faisant bien déborder tout autour de la poêle
• déposer sur la feuille le beurre coupé en morceau, le jus d'orange, le miel, l'eau
• faire chauffer quand ça commence à frémir ajouter les fruits
• laisser cuire à feu assez vif jusqu'à disparition presque complète de l'eau
• retourner les rondelles de pommes qui doivent être dorées et finir la cuisson                   important à la fin de la cuisson vous devez avoir encore dans la poêle la valeur de 2 cs de caramel à peine dorée et bien onctueux    

ASTUCE : vous pouvez flamber vos fruits ou les consommer avec un fromage blanc

BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur,  c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇mamymiecuisine@gmail.com