4💚1💙💜GASPACHO DE COURGETTES (Revisité)
👨🍳En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉)
4💚1💙💜Ingrédients: 1 courgette/1 bouillon cube/500 ml d'eau/1 oignon/2 carré frais/1 gousse ail/1 pomme de terre/1 cc huile olives/3 branches thym/poivre/sel
Réalisation:
- émincer l'oignon
- dans une casserole mettre l'eau le cube le thym la gousse d'ail
- ajouter la courgette en morceaux et la cuire
- mettre dans une poêle l'huile y faire fondre à feu modéré l'oignon
- une fois l'oignon légèrement doré l'ajouter au bouillon avec la courgette cuite
- verser le tout dans le blender y ajouter carrés frais et mixer
- ajuster l'assaisonnement.
BON APPÉTIT!