4💚1💙💜GASPACHO DE COURGETTES (Revisité)

Publié le par wwmymie

 👨‍🍳En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉)        

4💚1💙💜Ingrédients: 1 courgette/1 bouillon cube/500 ml d'eau/1 oignon/2 carré frais/1 gousse ail/1 pomme de terre/1 cc huile olives/3 branches thym/poivre/sel 

Réalisation: 

  • émincer l'oignon
  • dans une casserole mettre l'eau le cube le thym la gousse d'ail
  • ajouter la courgette en morceaux et la cuire
  • mettre dans une poêle l'huile y faire fondre à feu modéré l'oignon
  • une fois l'oignon légèrement doré l'ajouter au bouillon avec la courgette cuite
  • verser le tout dans le blender y ajouter carrés frais et mixer
  • ajuster l'assaisonnement.

 BON APPÉTIT!

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