2💚1💙💜SOUPE DE CRUSTACES MAISON (de Mymie)

Publié le par wwmymie

Au moment des fêtes on se fait plaisir et on mange des crustacés par contre vous jetez les carcasses n'est ce pas? moi je vous propose de faire une bonne soupe avec.

👨‍🍳En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉)

C'EST D'ACTUALITE ! COMMENT UTILISER  LES TETES DE LANGOUSTINES?

2💚1💙💜FAIRE UNE BONNE SOUPE DE POISSON C'EST TOUT SIMPLE

  • mettre de l'eau dans une casserole y mettre les têtes et corps de langoustines broyés
  • faire bouillir avec un cube et des épices
  • passer la soupe pour éliminer les carcasses
  • dans une tasse délayer un peu de maïzena avec un peu de liquide
  • remettre dans la casserole et chauffer pour épaissir la soupe
  • servir avec de la rouille, un peu de croutons frottés à l'ail, un peu de gruyère

BON APPETIT!

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