L'OMELETTE QUI FILE
Je vous propose une omelette butternut au merzder
Pour 1 personne (3pts)
Ingrédients :
- Sel/poivre
- Butternut 1 part en cubes
- 1cc huile d'olive
- 2 oeufs
- 33g merzder en lamelles
- 30ml eau
- 20ml lait 1/2 écrémé
Réalisation :
- Dans une petite poêle mettre l'huile
- faire revenir à feu moyen et à couvert les cubes de butternut avec 30ml d'eau
- Une fois cuit saler, poivrer
- Repartir sur le dessus les lamelles de merzder
- Battre les oeufs ajouter le lait
- Verser dans la poêle sans mélanger
- Laisser cuire à feu doux
- Servir avec une salade
Bon appétit!
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