LASAGNES DE LEGUMES (de Mymie)

Publié le 24 septembre 2020 par wwmymie

Manger des légumes oui mais pas toujours envie! ces lasagnes vous feront changer d'avis! laissez vous tenter😉 Laissez vos impressions.

Commentaires des participants en cuisine le mercredi

- Nous nous sommes, comme d'habitude, bien amusées et ensuite bien régalées … merci Mymie
- MON MARI A ADORÉ ! Bravo Mymie
- après l'atelier cuisine très bon
-Magnifique ! Très bon
- C'est délicieux
- Lasagnes de légumes cuisinées, avec mymie ce soir, un régal...

7💚💙💜ingrédients pour 6 personnes :

1 oignon
1 poivron rouge
1 courgette
1 carotte
3/4 du choux chinois (500gr)
1 cc curry/1 cc herbes de Provence/1/2 cc piment/sel/poivre
100gr crème fraiche 30%
350 ml lait écrémé
70gr gruyère râpé
9 plaques de lasagnes

réalisation :

prendre un wok et mettre à feu moyen
y déposer les légumes après les avoir coupés en petits cubes dans l'ordre suivant: oignon/poivron/courgette/choux
mélanger de temps à autres tout en laissant couvert
râper la carotte puis l'ajouter
saler poivrer ajouter curry et herbes de Provence
une fois tous les légumes cuits arrêter la cuisson et ajouter lait et crème
prendre un plat à lasagnes (20cm/26cm)
déposer par couches: 3 plaques dans le fond puis légumes et jus un peu de gruyère râpé et répéter cela encore deux fois terminer par les légumes le reste de jus et le gruyère
mettre au four 30 minutes à 190°

BON APPÉTIT !

C'EST GRATUIT😉Vous souhaitez rejoindre le groupe de cuisine le mercredi à 18h pour cuisiner ou en spectateur, c'est simple🤷🏻‍♀️ me contacter par mail 👇

mamymiecuisine@gmail.com